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Nordic by Nature – Norddeutsche Küche mit Backfisch & Co

Samstag 8.August 2026 /// 17:30 - 22:30
110,00€

Frische Nordseeluft in der Pfanne: In diesem Kurs holen wir die Aromen der norddeutschen Küste direkt auf den Teller. Backfisch, Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade – dazu modern interpretierte Klassiker wie Krabben auf Pumpernickel, Rote-Bete-Tatar oder eine cremige Senfsuppe mit Fischfilet.

Ob Fischliebhaber oder Nordsee-Fan: Hier geht’s um ehrliche, norddeutsche Küche mit Charakter. Bodenständig, aber raffiniert. Wir zeigen dir, wie knuspriger Backfisch garantiert gelingt, welche Zutaten typisch für den Norden sind – und wie man daraus unkompliziert ein köstliches Menü zaubert.

Nach einem Begrüßungs-Aperitif starten wir gemeinsam mit der Zubereitung. Rund zwei Stunden lang wird geschnippelt, gebrutzelt und probiert – dann folgt der gemütliche Teil: Bei Wein, Bier oder Softdrinks genießen wir unser nordisches Menü in entspannter Runde.

Start: 17:30 Uhr (Einlass), Beginn 17:45 Uhr
Ende: spätestens 22:30 Uhr
Inklusive: alle Getränke (Wein, Bier, Softs, Wasser), Rezept-PDF

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Nordic by nature 08.08.2026
Frische Nordseeluft in der Pfanne: In diesem Kurs holen wir die Aromen der norddeutschen Küste direkt auf den Teller. Backfisch, Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade – dazu modern interpretierte Klassiker wie Krabben auf Pumpernickel, Rote-Bete-Tatar oder eine cremige Senfsuppe mit Fischfilet. Ob Fischliebhaber oder Nordsee-Fan: Hier geht’s um ehrliche, norddeutsche Küche mit Charakter. Bodenständig, aber raffiniert. Wir zeigen dir, wie knuspriger Backfisch garantiert gelingt, welche Zutaten typisch für den Norden sind – und wie man daraus unkompliziert ein köstliches Menü zaubert. Nach einem Begrüßungs-Aperitif starten wir gemeinsam mit der Zubereitung. Rund zwei Stunden lang wird geschnippelt, gebrutzelt und probiert – dann folgt der gemütliche Teil: Bei Wein, Bier oder Softdrinks genießen wir unser nordisches Menü in entspannter Runde. Start: 17:30 Uhr (Einlass), Beginn 17:45 Uhr Ende: spätestens 22:30 Uhr Inklusive: alle Getränke (Wein, Bier, Softs, Wasser), Rezept-PDF
110,00 €
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Details

  • Datum: Samstag 8.August 2026
  • Zeit:
    17:30 - 22:30
  • Eintritt: 110,00€
  • Veranstaltungskategorie:

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