Und so läuft ein Kochkurs (Öffentlicher Kurs) ab!
Bei den Kochkursen haben wir eine begrenzte Teilnehmerzahl. Sobald du gebucht und bezahlt hast, erhältst du per E-Mail ein Ticket für den entsprechenden Kochkurs. Diese Buchungsbestätigung ist übertragbar, aber fest an den Termin gebunden. Ich bitte dich, pünktlich zu sein, da wir gemeinsam kochen werden. Nach einem Aperitif geht es los. Zuerst erkläre ich das Menü und die Zutaten, dann geht es an die Herde. Du brauchst keine Schürzen oder Messer mitzubringen, nur Hunger, Lust und gute Laune.
Wir werden mehrere Gänge mit verschiedenen Gerichten kochen, daher müssen sich immer zwei Personen entscheiden, was sie gerne zubereiten möchten. Sei nicht traurig, wenn du nicht dein Lieblingsgericht kochst. Wir sind unter Freunden, also zögere nicht, zur Gruppe zu gehen und zu fragen, wie sie es gemacht haben. Natürlich bin ich immer da, um Tipps zu geben und kleine Tricks zu zeigen, wie man schneidet und sich das Kochen erleichtert.
Alle Zutaten sind an einem Ort gelagert, also müssen wir am Anfang zusammen einkaufen gehen. Das kann zu einer lustigen Erfahrung werden, bei der wir uns alle besser kennenlernen. Keine Sorge, es ist genug für alle da!
Nach etwa 2 Stunden geht es dann zum ersten Gang. Gemeinsam richten wir die Teller an. Mit ein paar kleinen Tricks entstehen schon die ersten Meisterwerke, die wir dann gemeinsam am schön gedeckten Tisch mit einem guten Glas Wein genießen. Mit vollem Magen und einem starken Espresso endet der Kochkurs. Die Rezepte schicke ich dir am nächsten Tag per E-Mail zu. Es wäre toll, wenn du ein paar Gerichte zu Hause nachkochen würdest.
Natürlich bin ich auch nicht allein da, um euch zu betreuen. Meine Küchenhelfer sind ebenfalls immer für euch da, um zu helfen, zu unterstützen oder euch die Elektronik der Herde zu erklären. Über ein kleines Trinkgeld freuen sie sich besonders, da sie alle aus der Gastronomie kommen. Ohne sie würde es nicht gehen!
Über eine positive Bewertung bei Google würde ich mich riesig freuen. Gerne kannst du mir auch per E-Mail schreiben, falls du Anregungen oder Verbesserungswünsche hast.
https://g.page/r/CTkJnn7l4WE6EBM/review
Ich freue mich auf euch. Bis bald!
Olaf
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