Olaf(s) Rezeptbibliothek · R-0075

Negroni

GratisrezeptSofort vollständig sichtbar
Land / Herkunft: ItalienKüchenrichtung: Klassische CocktailbarKurs: Cocktailkurs 2024Sprache: Deutsch
Handgezeichnete Schrittfolge für Negroni: rühren

Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.

Aperitif

Zutaten

  • 3 clGin
  • 3 clCampari
  • 3 clroter Wermut
  • Eiswürfel
  • 1 StreifenOrangenzeste

Herstellung

Man gibt Gin, Campari und roten Wermut mit Eiswürfeln in ein Rührglas oder direkt in einen Tumbler.

Dann rührt man den Drink etwa 20 Sekunden kalt.

Zum Schluss spritzt man die Orangenzeste über dem Glas ab und gibt sie dazu.

Allergene

Sulfite

Profi-Hinweise

  • Große, feste Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger.