Amerika auf dem Teller – vom Diner-Feeling bis zur modernen Interpretation In diesem Kurs verbinden wir die Klassiker der amerikanischen Küche mit kreativen neuen Ideen. Die USA stehen für mehr als nur Fast Food – hier treffen bodenständige Hausmannskost, multikulturelle Einflüsse und echte Soul-Food-Momente aufeinander. Wir greifen das Beste daraus auf: Von herzhaften Gerichten, wie… Mehr lesen »USA-Küche & Burger 2.0
Bereit für einen Abend voller Mix Spaß und Geschmacksexplosionen Unser exklusiver Cocktailkurs ist der perfekte Ort, um deine Mixology-Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben! Tauche ein in die Welt der Cocktails, während erfahrene Barkeeper dir die Geheimnisse hinter den besten Mischungen verraten. Außerdem erwartet dich ein verlockendes kleines Vesper-Buffet. Hier findest du leckere Snacks,… Mehr lesen »Cocktailkurs mixen & shaken
Frische Nordseeluft in der Pfanne: In diesem Kurs holen wir die Aromen der norddeutschen Küste direkt auf den Teller. Ob Fischliebhaber oder Nordsee-Fan: Hier geht’s um ehrliche, norddeutsche Küche mit Charakter. Bodenständig, aber raffiniert. Wir zeigen dir, wie knuspriger Backfisch garantiert gelingt, welche Zutaten typisch für den Norden sind – und wie man daraus unkompliziert… Mehr lesen »Nordic by Nature – Norddeutsche Küche mit Backfisch & Co
Was ist eigentlich eine Grünkohlwanderung?Im Norden – rund um Bremen, Oldenburg und natürlich Bremerhaven – ist sie fest verwurzelt. Hier in Hessen ist sie (noch) ein Geheimtipp. Genau deshalb habe ich vor über 10 Jahren damit angefangen, diese wunderbare Tradition auch hier zu etablieren – mit großem Erfolg! Einmal im Jahr machen wir uns gemeinsam… Mehr lesen »Grünkohlwanderung – norddeutsche Tradition seit 10 Jahren in Wetzlar
Was ist eigentlich eine Grünkohlwanderung?Im Norden – rund um Bremen, Oldenburg und natürlich Bremerhaven – ist sie fest verwurzelt. Hier in Hessen ist sie (noch) ein Geheimtipp. Genau deshalb habe ich vor über 10 Jahren damit angefangen, diese wunderbare Tradition auch hier zu etablieren – mit großem Erfolg! Einmal im Jahr machen wir uns gemeinsam… Mehr lesen »Grünkohlwanderung – norddeutsche Tradition seit 10 Jahren in Wetzlar
Amerika auf dem Teller – vom Diner-Feeling bis zur modernen Interpretation In diesem Kurs verbinden wir die Klassiker der amerikanischen Küche mit kreativen neuen Ideen. Die USA stehen für mehr als nur Fast Food – hier treffen bodenständige Hausmannskost, multikulturelle Einflüsse und echte Soul-Food-Momente aufeinander. Wir greifen das Beste daraus auf: Von herzhaften Gerichten, wie… Mehr lesen »USA-Küche & Burger 2.0
Erlebe eine exklusive kulinarische Reise in die moderne Welt der Meeresfrüchte! Freue dich auf delikate, knackige Scampi, feinste Muscheln und weitere ausgewählte Spezialitäten. Gemeinsam bereiten wir außergewöhnliche Gerichte zu, die durch Frische, Leichtigkeit und Eleganz überzeugen. Lass dich von inspirierenden Rezepten und wertvollen Profi-Tipps begeistern, die dir auch zuhause sicher gelingen. Wir beginnen um 17:30… Mehr lesen »Meeresfrüchte: Scampi & Co. – modern, exquisit und genussvoll!
Klassische Gerichte im neuen Gewand – das erwartet dich in unserem Kochkurs zur modernen Wirtshausküche. Wir zeigen dir, wie traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen und frischen Zutaten aufgepeppt werden. Egal ob neu interpretiertes Schnitzel, raffinierte Salate oder pfiffige Beilagen – alles gelingt dir garantiert! Nach einem entspannten Aperitif starten wir um 17:45 Uhr gemeinsam… Mehr lesen »Moderne Wirtshausküche – Tradition neu gedacht!
Klassische Gerichte im neuen Gewand – das erwartet dich in unserem Kochkurs zur modernen Wirtshausküche. Wir zeigen dir, wie traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen und frischen Zutaten aufgepeppt werden. Egal ob neu interpretiertes Schnitzel, raffinierte Salate oder pfiffige Beilagen – alles gelingt dir garantiert! Nach einem entspannten Aperitif starten wir um 17:45 Uhr gemeinsam… Mehr lesen »Moderne Wirtshausküche – Tradition neu gedacht!
Bereit für einen Abend voller Mix Spaß und Geschmacksexplosionen Unser exklusiver Cocktailkurs ist der perfekte Ort, um deine Mixology-Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben! Tauche ein in die Welt der Cocktails, während erfahrene Barkeeper dir die Geheimnisse hinter den besten Mischungen verraten. Außerdem erwartet dich ein verlockendes kleines Vesper-Buffet. Hier findest du leckere Snacks,… Mehr lesen »Cocktailkurs mixen & shaken
