Damit du schnell erkennst, welcher Kochkurs zu dir passt, kennzeichne ich meine Veranstaltungen mit verschiedenen Symbolen. Die Hinweise zeigen dir, welche Lebensmittel Bestandteil des Kurses sein können und welche Ernährungsformen ich grundsätzlich berücksichtigen kann. Bitte beachte den Unterschied zwischen einem vollständig vegetarischen oder veganen Kochkurs und einer möglichen vegetarischen oder veganen Teilnahme.

Damit du schnell erkennen kannst, welcher Kochkurs zu dir passt, kennzeichne ich meine Veranstaltungen mit verschiedenen Symbolen. Die Hinweise zeigen dir, welche Lebensmittel Bestandteil des Kurses sein können und welche Ernährungsformen ich grundsätzlich berücksichtigen kann.

Wichtig ist der Unterschied zwischen einem vollständig vegetarischen oder veganen Kochkurs und einer möglichen vegetarischen oder veganen Teilnahme.

🥩 Fleisch kann Bestandteil sein

In diesem Kochkurs können Speisen mit Fleisch zubereitet werden. Das Symbol bedeutet nicht, dass Fleisch in jedem Gang enthalten ist oder ein bestimmtes Fleischgericht garantiert angeboten wird.

🐟 Fisch und Meeresfrüchte können Bestandteil sein

In diesem Kochkurs können Fisch oder Meeresfrüchte verarbeitet werden. Das bedeutet nicht, dass beides oder bestimmte Zutaten garantiert Bestandteil des Kurses sind.

🥕 Rein vegetarischer Kochkurs

Der gesamte Kochkurs ist vegetarisch aufgebaut. Alle gemeinsam zubereiteten Speisen sind ohne Fleisch und Fisch. Milchprodukte, Eier und andere tierische Zutaten können jedoch verwendet werden.

🥗 Vegetarische Teilnahme möglich

Ich sorge dafür, dass ausreichend vegetarische Speisen vorhanden sind – du gehst also nicht hungrig nach Hause. Da der Kochkurs insgesamt nicht vegetarisch aufgebaut ist, kannst du möglicherweise nicht alle Speisen mitkochen oder probieren.

🌱 Rein veganer Kochkurs

Der gesamte Kochkurs ist vegan aufgebaut. Bei den geplanten Speisen werden keine tierischen Zutaten verwendet. Da in meiner Kochschule auch mit tierischen Lebensmitteln gearbeitet wird, können Kreuzkontakte und Spuren jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden.

🌿 Vegane Teilnahme möglich

Ich sorge für eine ausreichende vegane Auswahl. Da der Kochkurs insgesamt nicht vegan aufgebaut ist, kannst du möglicherweise nicht alle Speisen mitkochen oder probieren. Bitte gib die vegane Teilnahme bereits bei der Buchung an.

🥛 Laktosearme Teilnahme möglich

Eine laktosearme Anpassung ist grundsätzlich möglich und es stehen ausreichend passende Speisen zur Verfügung. Der gesamte Kochkurs ist jedoch nicht laktosefrei. Kreuzkontakte und Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

🌾 Glutenarme Teilnahme möglich

Eine glutenarme Anpassung ist grundsätzlich möglich und es stehen ausreichend passende Speisen zur Verfügung. Der Kochkurs ist jedoch nicht glutenfrei. Aufgrund von Mehlstaub, gemeinsam verwendeten Arbeitsflächen und Küchengeräten ist meine Kochschule für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet.

Wichtiger Hinweis zu Allergien und Unverträglichkeiten

Sofern bei einer Veranstaltung nichts anderes angegeben ist, können grundsätzlich alle üblichen Lebensmittel und kennzeichnungspflichtigen Allergene verarbeitet werden.

Bitte frage besondere Allergien oder Unverträglichkeiten vor der Buchung bei mir an. Spuren und Kreuzkontakte kann ich trotz sorgfältiger Planung nicht ausschließen. Bei Zöliakie oder schweren Lebensmittelallergien ist eine sichere Teilnahme leider nicht möglich.

Die genaue Zusammenstellung der Speisen kann sich je nach Saison, Verfügbarkeit und Kursablauf verändern.

Views: 2