Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
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21.10.2026
Premium-Rezept
Premium-Rezept
Olaf(s) Rezeptbibliothek
Old Fashioned
Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.
Cocktail
Zutaten
- 5 clBourbon Whiskey
- 1 Stk.Zuckerwürfel
- 2–3 DashAngostura Bitter
- 1 clSodawasser
- –Eiswürfel
- 1 StreifenOrangenzeste
Herstellung
Zuckerwürfel, Angostura und Sodawasser in einen Tumbler geben und alles zerdrücken, bis sich der Zucker weitgehend gelöst hat.
Dann Bourbon und große Eiswürfel dazugeben und den Drink gründlich kalt rühren.
Zum Schluss die Orangenzeste über dem Glas abspritzen und dazugeben.
Profi-Hinweise
- Mit großen Eiswürfeln bleibt der Drink kräftig und verwässert langsamer.