Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
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07.09.26, 13:08
Old Fashioned – Drucken
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Old Fashioned
Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.
Cocktail
Zutaten
- 5 clBourbon Whiskey
- 1 Stk.Zuckerwürfel
- 2–3 DashAngostura Bitter
- 1 clSodawasser
- –Eiswürfel
- 1 StreifenOrangenzeste
Herstellung
Man gibt Zuckerwürfel, Angostura und Sodawasser in einen Tumbler und zerdrückt alles, bis sich der Zucker weitgehend gelöst hat.
Dann gibt man Bourbon und große Eiswürfel dazu und rührt den Drink gründlich kalt.
Zum Schluss spritzt man die Orangenzeste über dem Glas ab und gibt sie dazu.
Profi-Hinweise
- Mit großen Eiswürfeln bleibt der Drink kräftig und verwässert langsamer.