Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
06.09.2026
Premium-Rezept
Premium-Rezept
Olaf(s) Rezeptbibliothek
Negroni
Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.
Aperitif
Zutaten
- 3 clGin
- 3 clCampari
- 3 clroter Wermut
- –Eiswürfel
- 1 StreifenOrangenzeste
Herstellung
Man gibt Gin, Campari und roten Wermut mit Eiswürfeln in ein Rührglas oder direkt in einen Tumbler.
Dann rührt man den Drink etwa 20 Sekunden kalt.
Zum Schluss spritzt man die Orangenzeste über dem Glas ab und gibt sie dazu.
Allergene
Sulfite
Profi-Hinweise
- Große, feste Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger.