Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
21.10.2026
Premium-Rezept
Premium-Rezept
Olaf(s) Rezeptbibliothek
Klassik Martini
Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.
Cocktail
Zutaten
- 6 clGin
- 1 cltrockener Wermut
- –Eiswürfel
- 1 StreifenZitronenzeste
- 1 Stk.Olive
Herstellung
Gin und trockenen Wermut mit reichlich Eiswürfeln in ein Rührglas geben.
Dann etwa 20 Sekunden kalt rühren und den Drink in ein vorgekühltes, leeres Martiniglas abseihen.
Zum Schluss die Zitronenzeste über dem Glas abspritzen und mit Zeste und Olive garnieren.
Allergene
Sulfite
Profi-Hinweise
- Das Servierglas vorkühlen; im fertigen Martini bleibt kein Eis.