Layout:
PremiumKompakt
← Zurück zum Rezept
Olaf(s) Kochschule
Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
21.10.26, 17:42
Klassik Martini – Drucken

Klassik Martini

Land / Herkunft: USAKüchenrichtung: Klassische CocktailbarKurs: Cocktailkurs 2024Sprache: Deutsch
Handgezeichnete Schrittfolge für Klassik Martini: rühren und abseihen

Ein praxistaugliches Kursrezept aus dem Cocktailkurs 2024 von Olaf(s) Kochschule.

Cocktail

Zutaten

  • 6 clGin
  • 1 cltrockener Wermut
  • –Eiswürfel
  • 1 StreifenZitronenzeste
  • 1 Stk.Olive

Herstellung

Gin und trockenen Wermut mit reichlich Eiswürfeln in ein Rührglas geben.

Dann etwa 20 Sekunden kalt rühren und den Drink in ein vorgekühltes, leeres Martiniglas abseihen.

Zum Schluss die Zitronenzeste über dem Glas abspritzen und mit Zeste und Olive garnieren.

Allergene

Sulfite

Profi-Hinweise

  • Das Servierglas vorkühlen; im fertigen Martini bleibt kein Eis.