Layout:
PremiumKompakt
← Zurück zum Rezept Im Druckdialog als Ziel „Als PDF speichern“ auswählen.
Olaf(s) Kochschule
Olaf(s) Kochschule Eventlocation
Eselsberg 8 · 35578 Wetzlar
07.09.26, 12:38
Cajun-Gewürz – Drucken

Cajun-Gewürz

Land / Herkunft: USA / LouisianaKüchenrichtung: Cajun / KreolischKurs: Cajun & Creole Buffet 2026-1Sprache: Deutsch
Cajun-Gewürz – handgezeichnete Schritt-für-Schritt-Hilfe

Gewürzmischung

Zutaten

  • 2 ELSalz
  • 1 ELKnoblauchpulver
  • 1 ELZwiebelpulver
  • 2 TLfein gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TLgrob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1,5 TLCayennepfeffer
  • 2 TLgetrockneter Thymian
  • 0,5 TLgetrockneter Oregano

Herstellung

Alle Gewürze gibt man in eine Schüssel und vermischt sie gründlich, bis die Mischung gleichmäßig aussieht.

Anschließend füllt man das Cajun-Gewürz in ein sauberes, trockenes und gut schließendes Glas.

Vor jeder Verwendung mischt man es noch einmal kurz durch.