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In den letzten Wochen ist hinter den Kulissen einiges passiert – und ein paar Dinge davon kann ich euch heute schon zeigen.
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Neu: Stempel sammeln bei jedem Besuch ⭐
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Ab sofort gibt es bei mir eine digitale Genusskarte.
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https://olafs-kochschule.de/meine-genusskarte/
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Und das Ganze funktioniert ziemlich einfach: Wenn ihr das nächste Mal bei mir in der Kochschule seid, scannt ihr einfach den QR-Code, meldet euch an – und schon landet der erste Stempel auf eurer persönlichen Genusskarte.
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Bei weiteren Besuchen sammelt ihr weiter Stempel und könnt euch damit nach und nach schöne Belohnungen sichern.
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Kein Kärtchen, das irgendwo im Portemonnaie verschwindet. Kein „Mist, die Stempelkarte liegt zu Hause“. 😄
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Alles läuft direkt über die Website.
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Und ganz wichtig für alle, die bisher über die Chayns-App Stempel gesammelt haben:
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Eure bisherigen Stempel sind natürlich nicht weg.
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Ich kann sie auf die neue Genusskarte übertragen. Entweder machen wir das ganz unkompliziert bei eurem nächsten Besuch in der Kochschule – oder ihr schickt mir einfach einen Screenshot eurer bisherigen Stempel aus der Chayns-App.
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Dann werden sie übernommen und ihr sammelt einfach dort weiter, wo ihr aufgehört habt.
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Also beim nächsten Besuch: Handy raus, QR-Code scannen und weiterstempeln!
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Neu in Planung: Fortbildungen & Seminare für Teams
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Das ist eines der Projekte, auf das ich mich besonders freue.
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Ich werde Olaf(s) Kochschule künftig nicht nur für Kochkurse und Firmenevents öffnen, sondern auch für Fortbildungen und Seminare für Teams und Führungskräfte.
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Und dabei bleibt die Küche natürlich nicht nur Kulisse.
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Die Teilnehmer arbeiten gemeinsam in der Küche, lösen Aufgaben, müssen sich organisieren, kommunizieren und Entscheidungen treffen. Begleitet wird das Ganze von professionellen Coaches, die anschließend gemeinsam mit dem Team reflektieren, was während der Küchenpraxis passiert ist.
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Denn beim gemeinsamen Kochen wird ziemlich schnell sichtbar, wie ein Team wirklich zusammenarbeitet.
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Die ersten Formate sind gerade in Vorbereitung und werden bald auf meiner Website vorgestellt.
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Und noch etwas kommt: meine Rezeptwelt 👨🍳
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Auch an einem Wunsch arbeite ich, den ich schon lange habe:
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Auf meiner Website entsteht ein eigener Rezeptbereich.
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Dort möchte ich nach und nach Rezepte aus meinen Kochkursen für euch bereitstellen. So entsteht mit der Zeit eine richtige Rezeptbibliothek zum Nachkochen, Stöbern und Wiederentdecken.
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Das wird nicht von heute auf morgen komplett gefüllt sein – dafür sind es inzwischen einfach viel zu viele Rezepte. 😄
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Aber genau deshalb fange ich jetzt damit an.
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Und natürlich wird weiter gekocht 🍷🍴
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Neben all den neuen Projekten bleibt das Wichtigste natürlich bestehen:
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Gemeinsam kochen, genießen, lachen und einen richtig guten Abend haben.
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Die ersten Kochkurse und Cocktailkurse für 2027 sind bereits online und gerade bei beliebten Themen lohnt es sich, frühzeitig einen Platz zu sichern.
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Ich freue mich auf alles, was in den nächsten Monaten kommt – und natürlich darauf, euch bald wieder bei mir in der Kochschule zu sehen.
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Spanische Küche 02.04.2027
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Spanien steht für Sonne, Geselligkeit und eine Küche, die man am liebsten gemeinsam genießt. In diesem Kochkurs tauchst du mit mir in die abwechslungsreiche Welt der spanischen Küche ein und entdeckst intensive Aromen, frische Zutaten und jede Menge mediterrane Lebensfreude.
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115,00 €
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90er Jahre Kochkurs 05.03.2027
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Die 90er waren wild: Tamagotchis mussten gefüttert werden, der Game Boy war heilig, auf Partys liefen Eurodance, Grunge und Boybands – und kulinarisch wurde plötzlich alles ein bisschen internationaler, bunter und lockerer.
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115,00 €
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80er Jahre Klassiker – Der Kult-Kochkurs 27.02.2027
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Zurück in die Zeit von Neonfarben, Schulterpolstern, Dauerwelle und richtig ehrlicher Küche. In diesem Kochkurs feiern wir die kulinarischen Klassiker der 80er Jahre – frisch gekocht, liebevoll modernisiert und mit einer ordentlichen Portion Nostalgie.
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115,00 €
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Vegetarische indische Küche 18.03.2027
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Die indische Küche zeigt wie kaum eine andere, wie abwechslungsreich und spannend vegetarisches Kochen sein kann. Kräftige Gewürze, frische Zutaten und unterschiedliche Aromen sorgen dafür, dass hier garantiert nichts langweilig wird.
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115,00 €
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Meeresfrüchte & Rinderfilet 06.03.2027
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Bei diesem exklusiven Kochkurs treffen edle Meeresfrüchte auf hochwertiges Rinderfilet – kombiniert zu einem außergewöhnlichen 5-Gänge-Menü de luxe.
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155,00 €
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Tauche ein in die Welt des Street Foods! Entdecke authentische Aromen, exotische Gewürze und die pure Freude des Kochens bei meinem neuen Kochkurs zum Thema Street Food. Street Food ist mehr als nur Essen – es ist ein kulinarisches Abenteuer. Ursprünglich von den Straßenmärkten der Welt inspiriert, bietet es frische und köstliche Gerichte, die direkt vor Deinen Augen entstehen.
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115,00 €
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Optik trifft Genuss 19.09.2026
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Fein abgestimmt, glasklar im Aufbau und mit Liebe zum Detail – in diesem Kochkurs dreht sich alles um die Verbindung von kulinarischem Handwerk und optischer Präzision. Hier wird nicht gekleckert, sondern komponiert.
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110,00 €
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Grünkohlwanderung 21.02.2027
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Was ist eigentlich eine Grünkohlwanderung?
Im Norden – rund um Bremen, Oldenburg und natürlich Bremerhaven – ist sie fest verwurzelt. Hier in Hessen ist sie (noch) ein Geheimtipp. Genau deshalb habe ich vor über 10 Jahren damit angefangen, diese wunderbare Tradition auch hier zu etablieren – mit großem Erfolg!
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65,00 €
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Japanische Küche 15.01.2027
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Erlebe die faszinierende Welt der japanischen Küche in meinem speziellen Kochkurs! Tauche ein in die Kunst des japanischen Kochens und entdecke die Vielfalt und Raffinesse dieser einzigartigen kulinarischen Tradition. Du brauchst keine Vorkenntnisse – jeder ist willkommen!
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115,00 €
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Sushi & Dumplings 16.01.2027
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Entdecke, wie einfach und lecker Sushi und Dumplings sein können! In diesem Kurs zaubern wir moderne asiatische Gerichte, die garantiert jedem gelingen – ganz ohne komplizierte Techniken.
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115,00 €
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Olaf(s) Kochschule / Eselsberg 8 / 35578 Wetzlar
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