Entdecke, wie einfach und lecker Sushi und Dumplings sein können! In diesem Kurs zaubern wir moderne asiatische Gerichte, die garantiert jedem gelingen – ganz ohne komplizierte Techniken. Nach einem Aperitif bereiten wir gemeinsam frische Zutaten zu und lernen die unkomplizierte Art der modernen Sushi-Küche kennen. In etwa zwei Stunden entstehen so leckere, kleine Gerichte –… Mehr lesen »Sushi & Dumplings – Einfach Japanisch genießen
Entdecke, wie einfach und lecker Sushi und Dumplings sein können! In diesem Kurs zaubern wir moderne asiatische Gerichte, die garantiert jedem gelingen – ganz ohne komplizierte Techniken. Nach einem Aperitif bereiten wir gemeinsam frische Zutaten zu und lernen die unkomplizierte Art der modernen Sushi-Küche kennen. In etwa zwei Stunden entstehen so leckere, kleine Gerichte –… Mehr lesen »Sushi & Dumplings – Einfach Japanisch genießen
Entdecke mit mir die Vielfalt und Raffinesse der chinesischen Küche. Egal, ob aromatische Wok-Gerichte, traditionelle Dim Sum oder knusprige Frühlingsrollen – du lernst Schritt für Schritt, wie diese authentischen Gerichte auch bei dir zuhause garantiert gelingen. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der chinesischen Gewürze und Zutaten, mit praktischen Tipps, die jeder leicht umsetzen… Mehr lesen »Chinesische Küche – authentisch & einfach lecker!
Frische Nordseeluft in der Pfanne: In diesem Kurs holen wir die Aromen der norddeutschen Küste direkt auf den Teller. Ob Fischliebhaber oder Nordsee-Fan: Hier geht’s um ehrliche, norddeutsche Küche mit Charakter. Bodenständig, aber raffiniert. Wir zeigen dir, wie knuspriger Backfisch garantiert gelingt, welche Zutaten typisch für den Norden sind – und wie man daraus unkompliziert… Mehr lesen »Nordic by Nature – Norddeutsche Küche mit Backfisch & Co
Amerika auf dem Teller – vom Diner-Feeling bis zur modernen Interpretation In diesem Kurs verbinden wir die Klassiker der amerikanischen Küche mit kreativen neuen Ideen. Die USA stehen für mehr als nur Fast Food – hier treffen bodenständige Hausmannskost, multikulturelle Einflüsse und echte Soul-Food-Momente aufeinander. Wir greifen das Beste daraus auf: Von herzhaften Gerichten, wie… Mehr lesen »USA-Küche & Burger 2.0
Bereit für einen Abend voller Mix Spaß und Geschmacksexplosionen Unser exklusiver Cocktailkurs ist der perfekte Ort, um deine Mixology-Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben! Tauche ein in die Welt der Cocktails, während erfahrene Barkeeper dir die Geheimnisse hinter den besten Mischungen verraten. Außerdem erwartet dich ein verlockendes kleines Vesper-Buffet. Hier findest du leckere Snacks,… Mehr lesen »Cocktailkurs mixen & shaken
Frische Nordseeluft in der Pfanne: In diesem Kurs holen wir die Aromen der norddeutschen Küste direkt auf den Teller. Ob Fischliebhaber oder Nordsee-Fan: Hier geht’s um ehrliche, norddeutsche Küche mit Charakter. Bodenständig, aber raffiniert. Wir zeigen dir, wie knuspriger Backfisch garantiert gelingt, welche Zutaten typisch für den Norden sind – und wie man daraus unkompliziert… Mehr lesen »Nordic by Nature – Norddeutsche Küche mit Backfisch & Co
Was ist eigentlich eine Grünkohlwanderung?Im Norden – rund um Bremen, Oldenburg und natürlich Bremerhaven – ist sie fest verwurzelt. Hier in Hessen ist sie (noch) ein Geheimtipp. Genau deshalb habe ich vor über 10 Jahren damit angefangen, diese wunderbare Tradition auch hier zu etablieren – mit großem Erfolg! Einmal im Jahr machen wir uns gemeinsam… Mehr lesen »Grünkohlwanderung – norddeutsche Tradition seit 10 Jahren in Wetzlar
